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甕也燒肉 Ownya Yakiniku-消費金額折抵
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甕也燒肉 Ownya Yakiniku-消費金額折抵
●和風飲食新概念,各大媒體爭相推薦燒肉名店
●怕自己烤得不好吃!?周到的桌邊服務為您烤
●嚴選上等品質鮮肉,饕客最推薦的優質美味
●日式格局簡潔舒適,不擁擠給您最好用餐品質
※880元即可享有原價1,000元消費金額折抵
菜單:內容請依現場提供為主
MENU1.MENU2.MENU3.MENU4.MENU5.MENU6.MENU7
美味食材
周到的桌邊服務、多樣化的食材、和令人驚呼的美味,這絕對是大家對甕や燒肉的第一印象,每一道食材都由專人服務,炭烤至恰到好處的熟度,加上現磨玫瑰鹽、檸檬汁、洋蔥或是蔥花,豐富的口感讓人念念不忘,最難得的是幾乎每烤完一樣食材,服務人員就會替換烤網,絕不讓所有食物的味道互相影響,讓您享受食物最原始的美味。
餐點特色
隱藏吃法牛胸腹
肉甜味美的牛胸腹,柔嫩中帶著些許嚼勁,最適合搭配白飯一起食用,沾上特製醬料、捲上酥脆海苔,一口吃下充滿驚喜!
隱藏吃法豬五花
韓國式的特殊吃法,擁有豐富油脂的豬五花,經過火烤後充滿焦香,包上清脆生菜與酸香泡菜,吃多少都不會膩的絕妙組合。
去骨雞腿肉
精選口感絕佳的去骨雞腿肉,烤至外皮酥香,裡頭軟嫩多汁,沾上芥末奶油醬後,更多了一絲特殊香氣,讓人回味再三。
特選牛五花
特選品質優良的牛五花,遍布美麗的油花,經過烘烤後香氣十足、肉汁欲滴,加上現磨玫瑰鹽,更能提出牛肉原始香氣。
秘傳滷牛筋
在大量蔥花與洋蔥碎之下,藏著燉至入口即化的香甜牛筋,豐富口感與十足辛香,最下飯的美味。
魟魚鰭一夜干
口感十分特殊的魟魚鰭,富含膠原蛋白,吃來Q軟中帶有嚼勁,比魷魚絲更讓人著迷的特殊小菜!
芝麻雞絲沙拉
清脆爽口的沙拉,香濃的芝麻醬和柔嫩的雞絲讓生菜的口感更加多元,適時轉換口味的推薦小品。
牛肋條
取自牛肋骨間的牛肋條,口感滑Q有嚼勁,在炭火上迸發無窮美味,酥香誘人。
厚切里肌豬排
油脂豐富、口感軟嫩多汁。經炙烤後香氣十足, 嚴選台灣本地優質豬肉。
媒體報導
■ 2015/11香港TVB超人氣美食節目《覓食台北》
■ 壹周刊 2014 /10 星愛呷單元
■ 自由時報2014/09 烤肉技神人級北
■ TaipeiWalker 2013 / 10月人氣餐廳票選
■ TaipeiWalker 2013 / 07 夜食不打烊
■ Vogue 2012 / 05
■ 自由時報 2012 / 9 /21
■ 君子雜誌報導
■ 壹週刊報導
甕也燒肉Ownya Yakiniku
好酒沉甕底,堅持美味不遺餘力甕や的「甕」象徵中國人的內斂美學,有著深藏不露且讓人想一探究竟的意味,而「や」是日文字,意思即為家或屋,家則是最讓人不拘束且放鬆的地方,面對台灣這樣飲食文化十分多元的環境,除了美味之外,自在與感動是甕や所要傳達的文化特色;附帶一提,「や」這個字相似中國字的「也」,因此甕や除了唸「Ownya」,也可以唸成「甕也」喔!
甕や的Logo是以圖地反轉為原理做的趣味設計,圖案其一是一個倒過來的甕,所謂好酒沉甕底,能由甕底倒出來的絕對都是精選好料,而另外日式燒肉最常使用的肉類是牛肉,因此圖案其二則是突顯一對強而有力的牛角,目的就是各位朋友只要來到甕や,必將好的酒,好的肉從甕底倒出熱情迎賓之意味!
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